Penanaman kubis di lokasi bersuhu sejuk atau dataran tinggi membutuhkan jarak tanam 50 cm x 60 cm dengan tinggi bedengan 30 cm. Campurkan pupuk kompos atau pupuk kandang sebanyak 10 sampai 15 ton per hektar atau sekitar 1 kg per lubang tanam saat penyiapan lahan pada awal musim kemarau atau akhir musim hujan.
Penyiraman rutin dilakukan 1 hingga 2 kali sehari pada fase vegetatif awal, lalu disesuaikan saat krop mulai menguncup. Pemupukan susulan berupa anjuran pupuk nitrogen dan kalium diberikan pada umur 2, 4, dan 6 minggu setelah tanam menggunakan metode kocor untuk menjaga pembentukan krop tetap padat dan kencang.
Krop kubis siap dipanen pada umur 75 sampai 90 hari setelah tanam, ditandai dengan tekstur krop yang terasa keras dan padat saat ditekan lembut. Pemanenan dilakukan dengan memotong pangkal batang menggunakan pisau tajam pada pagi hari agar kualitas dan kesegaran sayur tetap terjaga.
