Kubis, Daun Kubis Menguning: Penyebab & Cara Mengatasi
Kamrun Naher / Pexels

Daun Kubis Menguning: Penyebab & Cara Mengatasi

Daun kubis yang menguning pada musim kemarau bisa disebabkan oleh kekurangan hara Nitrogen, stres kekeringan, hingga serangan penyakit layu atau busuk hitam.

Jawaban singkat

Penyakit dan masalah nutrisi pada tanaman kubis (Brassica oleracea) sering kali ditandai dengan perubahan warna daun menjadi kuning, terutama saat memasuki puncak musim kemarau di Indonesia. Perubahan warna ini bukan sekadar masalah estetika, melainkan sinyal gangguan fisiologis atau infeksi patogen yang dapat menurunkan hasil panen hingga 60 persen jika tidak ditangani secara cepat dan tepat.

Ringkas: Kubis

Cahaya
Full sun, minimal 6-8 jam sinar matahari langsung per hari.
Penyiraman
Siram 2 kali sehari saat awal tanam, kemudian 1 kali sehari jika tidak hujan. Jaga tanah lembab tapi tidak tergenang.
Musim
Sepanjang tahun, musim kemarau lebih baik.
Tingkat Kesulitan
Sedang

Kubis membutuhkan suhu sejuk dan perawatan rutin untuk hasil maksimal.

Kekurangan unsur hara Nitrogen (N) menjadi salah satu penyebab paling umum pada fase vegetatif awal, yaitu usia 14 hingga 30 hari setelah tanam. Tanaman yang kekurangan Nitrogen menunjukkan gejala perubahan warna kuning yang merata mulai dari daun bagian bawah, disertai pertumbuhan yang kerdil. Penyerapan hara ini semakin terhambat apabila tanah terlalu kering akibat frekuensi penyiraman yang kurang dari 1 kali sehari pada suhu terik di atas 32 derajat Celsius.

Penyebab lain yang sangat merusak adalah infeksi bakteri Xanthomonas campestris (busuk hitam) dan jamur Fusarium oxysporum (layu fusarium). Busuk hitam ditandai dengan pola kuning berbentuk huruf V di tepi daun yang kemudian membusuk kecokelatan, sedangkan layu fusarium menyebabkan daun menguning sebelah dan pembuluh batang berubah warna menjadi cokelat kehitaman ketika dipotong.

Untuk mengatasinya, perbaiki tata kelola lahan dengan pemberian kompos matang sebanyak 10 hingga 15 ton per hektar sebelum tanam, serta terapkan rotasi tanaman non-kubis-kubisan setiap 2 sampai 3 musim. Lakukan penyiraman secara teratur sebanyak 1 hingga 2 liter per lubang tanam setiap pagi hari untuk mencegah stres kekeringan tanpa memicu kelembapan berlebih di malam hari.

Penyebab & Cara Mengatasi

Defisiensi Nitrogen

Ciri: Daun tua bagian bawah menguning merata, tulang daun ikut menguning, pertumbuhan tanaman kerdil.

Solusi: Berikan pemupukan susulan kaya unsur Nitrogen seperti pupuk organik cair seminggu sekali dan atur kelembapan tanah.

Penyakit Busuk Hitam (Xanthomonas campestris)

Ciri: Bercak menguning berbentuk huruf V pada tepi daun, tulang daun memhitam, dan jaringan daun mengering seperti kertas.

Solusi: Potong daun terinfeksi, hindari penyiraman overhead (menyiram daun), dan sterilkan alat pertanian.

Penyakit Layu Fusarium (Fusarium oxysporum)

Ciri: Daun menguning asimetris (hanya satu sisi tanaman), tanaman layu siang hari, pembuluh dalam batang berwarna cokelat.

Solusi: Cabut dan bakar tanaman terinfeksi, taburkan kapur pertanian untuk menaikkan pH tanah, serta aplikasikan agens hayati.

Stres Kekeringan Musim Kemarau

Ciri: Tepi daun menggulung, menguning pucat, dan terasa kaku atau kering saat dipegang pada siang hari.

Solusi: Tingkatkan frekuensi penyiraman menjadi 2 kali sehari pada pagi dan sore, serta pasang mulsa jerami.

Langkah-langkah

  1. Lakukan pengamatan rutin pada pagi hari untuk mengidentifikasi apakah kuningnya daun akibat hama, penyakit, atau kekurangan hara.
  2. Pisahkan atau pangkas daun tua dan daun terinfeksi menggunakan gunting steril lalu musnahkan jauh dari area lahan pertanian.
  3. Atur jadwal penyiraman secara konsisten sebanyak 1 hingga 2 liter per tanaman setiap pagi saat puncak musim kemarau.
  4. Aplikasikan pupuk susulan kaya unsur Nitrogen dan bahan organik terdekomposisi sempurna sesuai petunjuk kemasan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah daun kubis yang sudah menguning bisa hijau kembali?

Daun yang menguning akibat kekurangan Nitrogen bisa membaik pada daun muda yang baru tumbuh setelah pemupukan, namun daun tua yang sudah terlanjur kuning parah sebaiknya dipangkas.

Mengapa penyiraman di siang hari saat kemarau tidak dianjurkan?

Penyiraman saat terik matahari dapat menyebabkan kejutan suhu pada akar dan penguapan cepat yang membuat daun kubis mudah layu dan menguning.

Bagaimana membedakan daun kuning akibat penyakit dengan akibat kekurangan air?

Kuning akibat penyakit biasanya disertai pola tertentu seperti bentuk V atau kecokelatan berlendir, sedangkan kuning akibat kekurangan air ditandai dengan seluruh daun meliuk dan terasa kaku atau kering.

Apakah mulsa organik lebih baik daripada mulsa plastik pada musim kemarau?

Mulsa jerami atau dedaunan kering sangat baik pada puncak kemarau karena dapat menjaga suhu tanah tetap dingin dibanding mulsa plastik.

Lebih lanjut tentang Kubis

Panduan terkait

Daun Menguning, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.