Buncis, Cara Menanam Buncis dari Awal Sampai Panen
Mustafa Akın / Pexels

Cara Menanam Buncis dari Awal Sampai Panen

Menanam buncis sendiri di pekarangan atau lahan pertanian sangat mudah dilakukan sepanjang tahun dengan hasil panen melimpah dalam waktu singkat.

Jawaban singkat

Budidaya buncis (Phaseolus vulgaris) sangat cocok dilakukan di Indonesia, baik di dataran tinggi maupun dataran rendah dengan kisaran suhu 18 sampai 28 derajat Celsius. Persiapan lahan dimulai dengan menggemburkan tanah setebal 20 hingga 30 cm, lalu membuat bedengan selebar 100 cm dengan tinggi 20 cm pada musim kemarau atau 30 cm pada musim hujan. Campurkan pupuk kandang matang sebanyak 1 hingga 1,5 kg per meter persegi tanah dan diamkan lahan selama 7 hingga 10 hari sebelum benih ditanam.

Ringkas: Buncis

Cahaya
Membutuhkan sinar matahari penuh (minimal 6 jam/hari).
Penyiraman
Siram 2 kali sehari saat kemarau, 1 kali saat hujan. Jaga tanah lembab tapi tidak tergenang.
Musim
Tanam sepanjang tahun, hindari musim hujan deras untuk mengurangi risiko penyakit jamur.
Tingkat Kesulitan
Mudah

Buncis sensitif terhadap genangan air, pastikan drainase baik.

Penanaman buncis dilakukan secara langsung menggunakan benih berkualitas tanpa perlu disemai terlebih dahulu. Buat lubang tanam sedalam 2 hingga 3 cm dengan jarak tanam 30x60 cm untuk tipe merambat atau 20x40 cm untuk tipe tegak, lalu masukkan 2 butir benih per lubang dan tutup tipis dengan tanah halus. Khusus untuk buncis tipe merambat, tancapkan lanjaran atau turus bambu setinggi 1,8 hingga 2 meter di samping lubang tanam saat tanaman berumur 7 hingga 10 hari setelah tanam agar tidak merusak perakaran yang mulai tumbuh.

Pemeliharaan buncis meliputi penyiraman rutin 1 hingga 2 kali sehari pada musim kemarau, serta pembersihan gulma di sekitar pangkal batang. Pemupukan susulan berimbang diberikan pada umur 14, 28, dan 42 hari setelah tanam dengan cara dikocorkan atau ditabur melingkar di luar tajuk tanaman. Pemangkasan daun tua di bagian bawah juga perlu dilakukan saat tanaman mulai rimbun untuk menjaga sirkulasi udara dan mencegah serangan penyakit jamur.

Buncis tipe tegak biasanya mulai dapat dipanen pada umur 45 hingga 50 hari setelah tanam, sedangkan tipe merambat mulai dipanen pada umur 55 hingga 60 hari setelah tanam. Pemanenan dilakukan secara bertahap setiap 2 hingga 3 hari sekali dengan cara memotong tangkai polong menggunakan gunting atau memetiknya secara perlahan agar tidak merusak rantang bunga. Ciri polong yang siap panen adalah bertekstur renyah, warna hijau cerah, dan biji di dalam polong belum menonjol menembus kulit luar.

Langkah-langkah

  1. Olah tanah seminggu sebelum tanam, buat bedengan lebar 100 cm, dan campurkan pupuk kandang matang 1-1,5 kg per meter persegi.
  2. Tanam 2 butir benih buncis per lubang dengan kedalaman 2-3 cm dan jarak tanam 30x60 cm.
  3. Pasang lanjaran bambu setinggi 2 meter di dekat pangkal tanaman pada umur 7-10 hari setelah tanam untuk buncis tipe merambat.
  4. Lakukan penyiraman rutin, pemupukan susulan berkala pada umur 14, 28, dan 42 hari, lalu panen polong muda setiap 2-3 hari sekali.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa lama buncis bisa dipanen sejak awal tanam?

Buncis tipe tegak dapat dipanen mulai umur 45-50 hari, sedangkan buncis tipe merambat dipanen mulai umur 55-60 hari setelah tanam.

Apakah buncis cocok ditanam di dataran rendah?

Beberapa varietas buncis tipe tegak dan merambat khusus telah dimuliakan sehingga dapat tumbuh dan berbuah optimal di dataran rendah.

Mengapa bunga buncis sering rontok sebelum menjadi polong?

Kerontokan bunga umumnya disebabkan oleh suhu yang terlalu panas di atas 30 derajat Celsius, kekurangan air saat pembungaan, atau kelebihan unsur hara nitrogen.

Berapa kali buncis bisa dipanen dalam satu siklus tanam?

Pemanenan buncis dapat dilakukan sebanyak 10 hingga 15 kali panen bertahap dengan interval 2-3 hari sekali selama masa produksi.

Apakah buncis harus selalu menggunakan lanjaran bambu?

Lanjaran wajib digunakan untuk buncis tipe merambat agar buah tidak kotor dan membusuk di tanah, sedangkan buncis tipe tegak tidak membutuhkan lanjaran tinggi.

Lebih lanjut tentang Buncis

Panduan terkait

Cara Menanam, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.