Stroberi, Akar Stroberi Busuk: Penyebab & Cara Mengatasi
Lukas Blazek / Pexels

Akar Stroberi Busuk: Penyebab & Cara Mengatasi

Mengatasi busuk akar pada tanaman stroberi saat musim hujan memerlukan diagnosis cepat dan perbaikan drainase media tanam.

Jawaban singkat

Penyakit busuk akar merupakan salah satu kendala utama budi daya stroberi di Indonesia, khususnya saat memasuki puncak musim hujan dengan curah hujan melebihi 200 mm per bulan. Kebun stroberi di daerah dataran tinggi seperti Ciwidey, Lembang, atau Bedugul sering kali menghadapi kelembapan udara berlebih yang memicu perkembangan jamur patogen di dalam tanah. Ketika media tanam tergenang air lebih dari beberapa jam, pasokan oksigen ke area perakaran terhenti sehingga sel-sel akar mati dan membusuk.

Ringkas: Stroberi

Cahaya
Sinar matahari penuh minimal 6 jam sehari
Penyiraman
Jaga media tetap lembap, siram 1-2 kali sehari
Musim
Sepanjang tahun dengan perhatian khusus saat musim hujan
Tingkat Kesulitan
Sedang

Sangat menyukai udara sejuk dan sirkulasi udara yang lancar.

Gejala awal serangan busuk akar ditandai dengan daun stroberi yang tampak layu dan terkulai pada siang hari, namun tanahnya terlihat sangat basah. Tepi daun sering kali berubah warna menjadi cokelat kehitaman menyerupai luka bakar, diikuti dengan terhentinya pertumbuhan tunas baru. Jika tanaman dicabut, akar stroberi yang sehat seharusnya berwarna putih bersih atau cokelat muda kekuningan, sedangkan akar yang terserang busuk akan berwarna cokelat gelap hingga hitam basah serta berbau tidak sedap.

Penyebab utama dari gangguan ini adalah kombinasi antara drainase wadah atau bedengan yang buruk dan infeksi cendawan tanah seperti Phytophthora fragariae, Pythium, serta Rhizoctonia. Cendawan-cendawan ini berkembang sangat cepat pada media tanam yang padat, berpori rendah, dan memiliki tingkat keasaman di bawah pH 5,5. Penyiraman yang berlebihan atau paparan air hujan secara terus-menerus tanpa atap pelindung mempercepat penyebaran spora cendawan dari satu tanaman ke tanaman lain melalui percikan air.

Untuk menanggulangi busuk akar secara efektif, tindakan penanganan harus berfokus pada sanitasi tanaman dan perbaikan struktur media. Tanaman yang terinfeksi ringan harus segera diangkat untuk dibersihkan bagian akarnya yang rusak, lalu ditanam kembali pada media baru yang sangat poros dengan campuran sekam bakar dan tanah humus berbanding 2 banding 1. Peninggian guludan hingga 30 sampai 40 sentimeter serta penggunaan atap plastik UV sangat dianjurkan untuk mengontrol kadar air media selama musim hujan.

Penyebab & Cara Mengatasi

Busuk Akar Phytophthora (Red Stele)

Ciri: Bagian tengah atau inti akar (stele) berwarna merah kecokelatan saat dipotong membujur, daun muda berwarna kebiruan dan layu mendadak.

Solusi: Buang tanaman yang terinfeksi berat, naikkan guludan, dan aplikasikan agens hayati Trichoderma pada media tanam baru.

Busuk Akar Pythium dan Rhizoctonia

Ciri: Kulit luar akar membusuk dan mudah terkelupas meninggalkan benang halus, pangkal batang bawah berwarna hitam basah.

Solusi: Kurangi frekuensi penyiraman, taburkan kapur pertanian atau dolomit untuk menaikkan pH media ke angka 6,0-6,5, dan bersihkan gulma di sekitar pot.

Drainase Buruk dan Kejenuhan Air

Ciri: Seluruh sistem akar berwarna cokelat lembek tanpa adanya warna merah pada inti akar, tanah tergenang air lebih dari 10 menit pasca penyiraman.

Solusi: Ganti wadah dengan polybag atau pot yang memiliki minimal 6 lubang drainase, serta tambahkan pasir malang atau sekam bakar pada media tanam.

Langkah-langkah

  1. Bongkar tanaman stroberi yang menunjukkan gejala layu secara perlahan, kemudian cuci bersih bagian akarnya dengan air mengalir untuk mengidentifikasi tingkat kerusakan.
  2. Potong seluruh bagian akar yang berwarna hitam, lembek, atau membusuk menggunakan gunting tanaman yang telah disterilkan dengan alkohol.
  3. Pangkas 50 persen daun tua dan daun yang menguning pada tanaman untuk mengurangi beban penguapan selama masa pemulihan akar.
  4. Tanam kembali stroberi pada media baru yang serap air namun tidak menggenang, lalu letakkan di tempat teduh bersirkulasi udara baik selama 7 sampai 10 hari.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah tanaman stroberi yang busuk akarnya masih bisa diselamatkan?

Bisa diselamatkan jika kerusakan akar belum mencapai lebih dari 70 persen dan titik tumbuh utama atau bagian crown stroberi masih berwarna hijau segar.

Apa campuran media tanam terbaik agar stroberi tidak mudah busuk akar saat musim hujan?

Campuran yang ideal terdiri dari sekam bakar, cocopeat yang sudah dicuci bersih, dan pupuk kompos dengan perbandingan volume 2:1:1.

Mengapa daun stroberi layu padahal tanahnya sangat basah?

Hal tersebut terjadi karena akar yang membusuk sudah kehilangan fungsi untuk menyerap air dan hara, sehingga bagian atas tanaman mengalami dehidrasi meskipun air melimpah.

Berapa tingkat keasaman atau pH tanah yang pas untuk stroberi?

Tingkat keasaman ideal untuk pertumbuhan akar stroberi adalah pH 6,0 hingga 6,5. pH di bawah 5,5 membuat tanaman rentan terserang cendawan patogen.

Lebih lanjut tentang Stroberi

Panduan terkait

Busuk Akar, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.