Stroberi, Cara Menanam Stroberi dari Awal sampai Panen
Lukas Blazek / Pexels

Cara Menanam Stroberi dari Awal sampai Panen

Panduan praktis menanam stroberi di Indonesia dari pemilihan bibit stolon hingga masa panen yang manis dan berlimpah.

Jawaban singkat

Budidaya stroberi di Indonesia sangat ideal dilakukan di dataran tinggi dengan ketinggian di atas 1.000 meter di atas permukaan laut dan suhu 17 hingga 24 derajat Celsius. Namun, pekebun di dataran rendah tetap bisa membudidayakannya dengan memberikan naungan paranet 50 persen untuk meredam terik matahari. Pemilihan bibit berakar sehat dari perbanyakan vegetatif berupa stolon jauh lebih disarankan daripada benih biji, karena dapat mempersingkat masa vegetatif menjadi hanya 2 hingga 3 bulan sebelum tanaman mulai berbunga.

Ringkas: Stroberi

Cahaya
Sinar matahari penuh minimal 6 jam sehari
Penyiraman
Jaga media tetap lembap, siram 1-2 kali sehari
Musim
Sepanjang tahun dengan perhatian khusus saat musim hujan
Tingkat Kesulitan
Sedang

Sangat menyukai udara sejuk dan sirkulasi udara yang lancar.

Media tanam yang ideal untuk stroberi harus gembur, kaya bahan organik, dan memiliki drainase yang baik. Gunakan campuran tanah topsoil, kompos matang, dan sekam bakar dengan perbandingan 1:1:1. Tanam bibit stroberi dalam pot atau polibag berdiameter minimal 20 sentimeter, dan pastikan bagian pangkal batang atau tajuk crown berada tepat sejajar dengan permukaan tanah tanpa tertimbun agar tidak mudah membusuk. Lakukan penanaman pada sore hari sekitar pukul 16.00 WIB untuk meminimalkan stres transpirasi pada bibit muda.

Penyiraman rutin dilakukan 1 sampai 2 kali sehari pada pagi hari sebelum pukul 09.00 dan sore hari saat musim kemarau, serta dikurangi menjadi 2 hari sekali saat musim hujan tiba. Pemeliharaan krusial meliputi pemangkasan daun-daun tua yang menguning setiap seminggu sekali, serta pemotongan stolon atau sulur yang menjulur jika Anda fokus memproduksi buah. Pemotongan sulur ini bertujuan agar alokasi nutrisi tanaman sepenuhnya diserap oleh pembentukan dan pembesaran buah stroberi.

Pemupukan dilakukan secara berkala menggunakan pupuk organik cair sebanyak 250 mililiter per pot setiap 7 hari sekali. Saat tanaman memasuki fase generatif pada minggu ke-8 setelah tanam, tambahkan pupuk susulan tinggi kalium untuk meningkatkan rasa manis dan bobot buah. Buah stroberi siap dipanen sekitar 80 hingga 90 hari setelah tanam, ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi merah cerah sebanyak 75 hingga 100 persen, dan dipetik menggunakan gunting bersih menyertakan tangkainya sepanjang 1 sentimeter.

Langkah-langkah

  1. Pilih bibit stolon stroberi berkualitas yang memiliki minimal 3 hingga 5 helai daun hijau segar dan perakaran putih yang kuat.
  2. Siapkan media tanam campuran tanah, kompos matang, dan sekam bakar (1:1:1) lalu masukkan ke dalam pot atau polibag berlubang drainase baik.
  3. Tanam bibit dengan hati-hati, pastikan posisi tajuk crown tidak tertimbun tanah, lalu siram media hingga cukup lembap.
  4. Lakukan perawatan harian berupa penyiraman teratur, pemangkasan daun tua serta sulur liar, dan pemupukan organik rutin hingga buah siap dipanen.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Bisakah menanam stroberi dari biji buah yang dibeli di toko?

Bisa, namun germinasi biji stroberi membutuhkan waktu lama antara 3 hingga 8 minggu dan sifat buah hasil panennya sering kali tidak seunggul tanaman induknya.

Mengapa tanaman stroberi saya rajin berbunga tetapi buahnya kecil dan masam?

Hal ini biasanya disebabkan oleh kurangnya paparan sinar matahari pagi, kekurangan unsur kalium saat pembentukan buah, atau tanaman terlalu banyak memelihara sulur stolon.

Berapa lama tanaman stroberi dapat terus berbuah?

Dengan perawatan yang baik, pemangkasan daun tua secara berkala, dan pemupukan teratur, tanaman stroberi dapat terus berbuah produktif selama 1 hingga 2 tahun.

Mengapa pangkal batang stroberi saya tiba-tiba membusuk dan tanaman layu?

Kondisi ini umumnya dipicu oleh penanaman bagian tajuk crown yang terlalu dalam tertimbun tanah atau media tanam yang terlalu becek akibat drainase buruk.

Lebih lanjut tentang Stroberi

Panduan terkait

Cara Menanam, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.