Srikaya, Cara Menanam Srikaya dari Awal Sampai Panen
natureVisions.ch Markus / Pexels

Cara Menanam Srikaya dari Awal Sampai Panen

Panduan praktis budidaya srikaya agar tumbuh subur, cepat berbuah lebat, dan manis di iklim tropis Indonesia.

Jawaban singkat

Srikaya (Annona squamosa) merupakan tanaman buah tropis yang sangat cocok ditanam di berbagai wilayah Indonesia sepanjang tahun. Untuk memulai budidaya, buatlah lubang tanam berukuran 50x50x50 cm pada lahan yang mendapat sinar matahari penuh. Campurkan tanah galian dengan 10 hingga 15 kg pupuk kandang matang dan 200 gram kapur pertanian jika tanah bersifat asam, lalu biarkan lubang tersebut diangin-anginkan selama 14 hari sebelum penanaman.

Ringkas: Srikaya

Cahaya
Penuh (8-12 jam matahari langsung)
Penyiraman
Sedang (siram saat media mulai kering)
Musim
sepanjang-tahun
Tingkat Kesulitan
Mudah

Srikaya sangat toleran terhadap kekeringan tetapi butuh drainase tanah yang sangat baik.

Bibit srikaya hasil okulasi atau sambung pucuk lebih disukai karena dapat berbuah dalam waktu 1,5 hingga 2 tahun, dibandingkan bibit dari biji yang membutuhkan waktu 3 hingga 4 tahun. Tanam bibit dengan jarak tanam ideal 4x4 meter atau 5x5 meter agar tajuk tanaman mendapatkan sirkulasi udara yang baik. Pada awal masa tanam di musim kemarau, lakukan penyiraman secara rutin 1 hingga 2 kali sehari hingga sistem perakaran tanaman mapan.

Pemangkasan merupakan kunci utama untuk merangsang pembungaan srikaya secara berkala. Lakukan pemangkasan bentuk pada cabang yang saling bersilangan dan pangkas ujung ranting sepanjang 10 hingga 15 cm setiap kali selesai masa panen untuk memicu tunas baru. Berikan pemupukan susulan berupa pupuk organik sebanyak 10 kg per pohon setiap 6 bulan sekali pada awal dan akhir musim hujan.

Buah srikaya siap dipanen saat alur antar sisik pada kulit buah mulai membesar dan berubah warna menjadi putih kekuningan atau krem. Petik buah menggunakan gunting pangkas bersama sedikit tangkainya pada pagi hari antara jam 07.00 hingga 09.00 untuk menjaga kesegaran. Satu pohon srikaya dewasa yang dirawat dengan baik mampu menghasilkan 20 hingga 40 kg buah segar per tahun.

Langkah-langkah

  1. Persiapan Lahan: Buat lubang tanam 50x50x50 cm, campurkan tanah galian dengan 10-15 kg pupuk kandang matang, dan istirahatkan selama 14 hari.
  2. Penanaman Bibit: Masukkan bibit okulasi srikaya secara tegak lurus, tutup dengan media tanah, lalu padatkan perlahan di sekitar pangkal batang.
  3. Penyiraman dan Pemeliharaan: Siram 1-2 kali sehari saat kemarau, dan lakukan pemangkasan pembentukan tajuk agar sinar matahari masuk merata.
  4. Pemupukan Rutin: Berikan pupuk organik susulan setiap 6 bulan sekali dan kurangi penyiraman saat tanaman mulai memunculkan kuntum bunga.
  5. Pemanenan: Petik buah ketika alur kulit mekar dan berwarna kuning krem, potong beserta tangkainya menggunakan gunting bersih.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa lama pohon srikaya dari biji bisa berbuah?

Pohon srikaya yang ditanam dari biji umumnya mulai belajar berbuah pada umur 3 hingga 4 tahun, sedangkan bibit okulasi atau vegetatif bisa berbuah dalam 1,5 hingga 2 tahun.

Mengapa bunga srikaya sering rontok sebelum menjadi buah?

Kerontokan bunga biasanya disebabkan oleh kekurangan air saat pembungaan, kelembapan udara yang terlalu rendah, atau kurangnya serangga penyerbuk.

Apakah tanaman srikaya bisa ditanam dalam pot (tabulampot)?

Sangat bisa, gunakan pot berdiameter minimal 50 cm dengan media tanam campuran tanah, kompos, dan arang sekam berbanding 1:1:1.

Bagaimana cara mengatasi buah srikaya yang sering dihinggapi lalat buah?

Bungkus buah srikaya sejak berukuran sebesar bola pingpong dan pasang perangkap lalat buah berbasis petrogenol di sekitar area kebun.

Lebih lanjut tentang Srikaya

Panduan terkait

Cara Menanam, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.