Gunakan bibit berupa stek batang pucuk sepanjang 20-25 cm yang diambil dari tanaman induk sehat berusia 2-3 bulan. Benamkan 2-3 ruas batang bibit ke dalam tanah guludan dengan posisi miring atau mendatar, lalu padatkan tanah di sekitarnya secara perlahan. Jarak tanam ideal dalam barisan adalah 25-30 cm, sehingga membutuhkan sekitar 33.000 hingga 40.000 stek per hektar lahan.
Lakukan penyiraman secara rutin 1-2 kali sehari pada 2 minggu pertama setelah tanam hingga bibit berakar kuat, kemudian kurangi menjadi 3-4 hari sekali sesuai kondisi kelembapan tanah. Pada umur 30 dan 60 hari setelah tanam, lakukan pembalikan batang atau pemangkasan sulur berlebih agar nutrisi tanaman terfokus pada pembentukan dan pembesaran umbi di dalam tanah, bukan pada pertumbuhan daun.
Tanaman ubi jalar umumnya siap dipanen pada umur 3,5 hingga 4,5 bulan atau sekitar 100-135 hari setelah tanam tergantung varietas yang digunakan. Ciri tanaman siap panen ditandai dengan daun yang mulai menguning dan mengering sekitar 20-30 persen. Lakukan pemanenan pada cuaca cerah dengan cara membongkar guludan menggunakan cangkul secara hati-hati agar tidak melukai umbi, lalu anginkan umbi selama 2-3 hari sebelum disimpan.
