Kedelai, Cara Menanam Kedelai dari Awal sampai Panen untuk Hasil Melimpah
King Shooter / Pexels

Cara Menanam Kedelai dari Awal sampai Panen untuk Hasil Melimpah

Panduan praktis cara menanam kedelai dari persiapan lahan, penanaman, perawatan, hingga panen dalam kurun waktu 75 hingga 90 hari.

Jawaban singkat

Kedelai (Glycine max) merupakan tanaman pangan bernilai tinggi yang ideal ditanam di Indonesia, baik pada awal musim kemarau setelah padi (akhir Februari hingga Maret) maupun pada akhir musim hujan (Oktober hingga November). Tanaman ini membutuhkan suhu hangat antara 25 hingga 30 derajat Celsius dengan intensitas cahaya matahari penuh minimal 8 jam sehari. Lahan yang dibutuhkan adalah tanah gembur bertekstur lempung berpasir dengan pH netral antara 6,0 hingga 6,8 agar penyerapan hara berjalan optimal.

Ringkas: Kedelai

Cahaya
Sinar matahari penuh minimal 8 jam sehari
Penyiraman
Sedang, jaga tanah tetap lembap namun tidak tergenang
Musim
sepanjang-tahun
Tingkat Kesulitan
Sedang

Sensitif terhadap kekeringan pada fase pembungaan dan pengisian biji.

Persiapan lahan dimulai dengan pengolahan tanah secara sempurna atau menggunakan sistem tanpa olah tanah (TOT) pada lahan bekas padi sawah. Buat bedengan setinggi 20 hingga 30 centimeter dengan lebar 100 hingga 120 centimeter, serta saluran drainase berkedalaman 25 centimeter agar air tidak menggenang saat hujan. Berikan pupuk kandang atau kompos matang sebanyak 2 hingga 3 ton per hektar saat pengolahan tanah untuk meningkatkan porositas dan populasi mikroba tanah.

Penanaman dilakukan dengan membuat lubang tanam sedalam 3 hingga 5 centimeter menggunakan tugal, dengan jarak tanam 40 x 15 centimeter atau 40 x 20 centimeter. Masukkan 2 hingga 3 biji kedelai berkualitas per lubang, lalu tutup tipis dengan tanah gembur atau kompos halus. Kebutuhan benih berkisar antara 40 hingga 50 kilogram per hektar. Penyiangan gulma dilakukan pada umur 14 dan 35 hari setelah tanam, diikuti pembumbunan tanah untuk memperkokoh perakaran tanaman.

Pengairan dilakukan secara berkala terutama pada fase kritis, yaitu saat perkecambahan, pembungaan (umur 30 hingga 35 hari), dan pengisian polong (umur 50 hingga 60 hari). Panen dapat dilakukan saat umur tanaman mencapai 75 hingga 90 hari setelah tanam, ditandai dengan 95 persen daun menguning dan gugur, polong berwarna cokelat kering, serta biji mengeras. Potong pangkal batang dengan sabit dan segera keringkan polong di bawah terik matahari.

Langkah-langkah

  1. Pengolahan Lahan dan Pembuatan Drainase: Olah tanah hingga gembur, buat bedengan lebar 1 meter serta parit keliling berkedalaman 25 cm agar air tidak tergenang.
  2. Penanaman Benih dengan Tugal: Buat lubang tanam sejauh 40x20 cm sedalam 3 cm, masukkan 2-3 biji kedelai per lubang, lalu tutup dengan tanah halus.
  3. Pemeliharaan dan Pengairan Berkala: Bersihkan gulma pada umur 14 dan 35 hari setelah tanam, jaga kelembapan tanah terutama saat fase pembungaan dan pembentukan polong.
  4. Panen dan Pascapanen: Panen saat 95% daun menguning dan polong cokelat mengering, potong batang dekat tanah, lalu jemur hingga kadar air mencapai 12%.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa lama kedelai bisa dipanen sejak ditanam?

Kedelai umumnya dapat dipanen pada umur 75 hingga 90 hari setelah tanam, tergantung pada varietas benih dan kondisi iklim setempat.

Apakah kedelai bisa ditanam di lahan tanpa olah tanah (TOT)?

Bisa, sistem TOT sangat umum diterapkan pada lahan bekas padi sawah untuk menghemat waktu dan biaya pengolahan tanah.

Mengapa bunga kedelai sering rontok?

Kerontokan bunga biasanya disebabkan oleh kekeringan ekstrem, kelebihan unsur nitrogen, atau kurangnya sinar matahari saat fase pembungaan.

Berapa jarak tanam kedelai yang ideal?

Jarak tanam ideal adalah 40 x 15 cm atau 40 x 20 cm dengan isi 2 tanaman sehat per lubang tanam.

Bagaimana cara mengetahui biji kedelai siap disimpan?

Biji kedelai siap disimpan jika kadar airnya sudah turun mencapai 10-12%, ditandai dengan biji yang berbunyi nyaring jika dibenturkan.

Lebih lanjut tentang Kedelai

Panduan terkait

Cara Menanam, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.