Panduan Menanam Ubi Wilis (Dioscorea alata) dari Awal hingga Panen

Ubi wilis (gembili) mudah ditanam dengan umbi kecil atau stek batang, cocok untuk lahan pekarangan di seluruh Indonesia, panen 8-10 bulan.

Jawaban singkat

Ubi wilis (Dioscorea alata) merupakan tanaman umbi-umbian asli Asia Tenggara yang kaya karbohidrat dan serat. Di Indonesia, ubi wilis dikenal dengan nama gembili, ubi kelapa, atau ubi sendok. Tanaman ini tumbuh merambat dan cocok ditanam di dataran rendah hingga ketinggian 1000 mdpl. Musim tanam terbaik adalah awal musim hujan (Oktober-November) atau sepanjang tahun jika ada irigasi. Persiapan lahan meliputi penggemburan tanah sedalam 30 cm, pembuatan bedengan lebar 1 m, dan pemberian pupuk kandang 2 kg/m² seminggu sebelum tanam.

Ringkas: Ubi Wilis

Cahaya
Cahaya penuh (minimal 6 jam matahari langsung per hari)
Penyiraman
Siram setiap hari saat kemarau, kurangi saat hujan
Musim
Tanam awal musim hujan, panen 8-10 bulan setelah tanam
Tingkat Kesulitan
Mudah

Tahan terhadap kekeringan setelah akar kuat, tetapi hasil optimal dengan penyiraman teratur

Bahan tanam bisa berasal dari umbi kecil (umbi bibit) seberat 50-100 gram atau stek batang sepanjang 20-30 cm yang memiliki 3-4 ruas. Rendam umbi dalam air hangat (50°C) selama 10 menit untuk mematahkan dormansi. Tanam umbi dengan posisi tunas menghadap ke atas pada lubang tanam sedalam 10 cm, jarak tanam 50x75 cm. Untuk stek batang, tanam miring dengan 2 ruas di dalam tanah. Sediakan ajir atau lanjaran setinggi 2-2,5 m saat tanaman mulai merambat (umur 2-3 minggu).

Perawatan meliputi penyiraman setiap hari pada musim kemarau, pemupukan susulan dengan pupuk kandang 1 kg/tanaman setiap 3 bulan, dan pembersihan gulma rutin. Hama utama adalah kumbang daun (Aspidomorpha) yang dapat dikendalikan dengan insektisida nabati seperti ekstrak daun nimba. Penyakit yang sering muncul adalah busuk umbi akibat jamur Fusarium, dicegah dengan drainase baik dan rotasi tanaman. Pangkas daun yang terlalu lebat agar sirkulasi udara lancar.

Panen ubi wilis dilakukan setelah tanaman menguning dan merambat kering, sekitar 8-10 bulan setelah tanam. Ciri siap panen: batang mulai mengering, daun rontok, dan kulit umbi mengeras. Gali umbi hati-hati dengan garpu atau cangkul, jangan sampai terluka. Hasil panen rata-rata 2-5 kg per tanaman. Simpan umbi di tempat kering dan teduh, bisa bertahan 2-3 bulan. Umbi besar bisa dikonsumsi, umbi kecil disimpan sebagai bibit untuk musim tanam berikutnya.

Langkah-langkah

  1. Pilih umbi bibit sehat seberat 50-100 gram atau potong stek batang 20-30 cm dengan 3-4 ruas.
  2. Olah tanah sedalam 30 cm, buat bedengan lebar 1 m, campur pupuk kandang 2 kg/m².
  3. Tanam umbi dengan tunas di atas pada lubang sedalam 10 cm, jarak 50x75 cm. Untuk stek, tanam miring 2 ruas dalam tanah.
  4. Pasang ajir setinggi 2-2,5 m saat tanaman mulai merambat (umur 2-3 minggu).
  5. Siram setiap hari saat kemarau, beri pupuk kandang 1 kg/tanaman setiap 3 bulan, bersihkan gulma.
  6. Panen setelah tanaman menguning dan kering (8-10 bulan), gali umbi hati-hati, simpan di tempat teduh.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa lama ubi wilis bisa dipanen?

Ubi wilis dapat dipanen setelah 8-10 bulan, ditandai dengan batang mengering dan daun rontok.

Apakah ubi wilis bisa ditanam di pot?

Bisa, gunakan pot berdiameter minimal 40 cm dengan media tanah campur pupuk kandang. Pasang ajir dan siram rutin.

Bagaimana cara mengatasi hama kumbang daun?

Semprot dengan ekstrak daun nimba (200 gram daun direbus dalam 1 liter air) setiap 5-7 hari. Jika parah, gunakan insektisida sesuai petunjuk label.

Apa penyebab umbi ubi wilis kecil?

Penyebabnya bisa karena tanah kurang subur, jarak tanam terlalu rapat, atau kekurangan air saat pembentukan umbi. Beri pupuk kandang dan jaga kelembaban.

Bisakah stek batang ditanam langsung tanpa akar?

Bisa, stek batang yang segar dan beruas akan tumbuh akar dalam 1-2 minggu jika ditanam di media lembab.

Kapan waktu terbaik menanam ubi wilis?

Awal musim hujan (Oktober-November) atau sepanjang tahun jika ada irigasi yang cukup.

Lebih lanjut tentang Ubi Wilis

Panduan terkait

Cara Menanam, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.