Cara memanen: gunakan gunting tajam yang steril, potong tangkai bunga secara miring 45 derajat pada ketinggian 30-45 cm dari pangkal tanaman. Segera rendam ujung tangkai dalam air bersih untuk mencegah gelembung udara yang menghambat penyerapan air. Panen sebaiknya dilakukan saat cuaca cerah, bukan saat hujan, untuk mengurangi risiko busuk.
Setelah panen, rendam tangkai dalam air bersih selama 2-4 jam di tempat teduh sebelum disusun dalam vas. Buang daun bagian bawah yang akan terendam air untuk mencegah pembusukan. Ganti air setiap 2-3 hari dan potong ujung tangkai 1 cm setiap kali mengganti air untuk memperpanjang kesegaran.
Untuk produksi umbi, panen dilakukan setelah daun menguning dan layu (biasanya 2-3 bulan setelah berbunga). Gali umbi dengan hati-hati, bersihkan dari tanah, dan simpan di tempat kering dan sejuk (suhu 10-15°C) hingga musim tanam berikutnya. Umbi yang sehat dapat ditanam kembali pada awal musim hujan (Oktober-November) di dataran tinggi.