Cara Menanam Mangkokan dari Awal sampai Panen

Mangkokan (Polyscias scutellaria) mudah ditanam dari stek batang, cocok untuk pekarangan rumah di Indonesia sepanjang tahun.

Jawaban singkat

Mangkokan, atau daun mangkokan, adalah sayuran daun populer di Indonesia karena mudah dibudidayakan dan kaya manfaat. Tanaman ini tumbuh subur di dataran rendah hingga menengah (0-800 mdpl) dan cocok ditanam sepanjang tahun asal air tercukupi. Perbanyakan paling mudah menggunakan stek batang, dengan tingkat keberhasilan tinggi jika dilakukan pada awal musim hujan atau kemarau yang tidak terlalu kering.

Ringkas: Mangkokan

Cahaya
Teduh (naungan 50%) atau sinar matahari pagi
Penyiraman
Siram 2x sehari saat kemarau, 1x saat hujan jika tidak hujan
Musim
Sepanjang tahun
Tingkat Kesulitan
Mudah

Tanaman cepat tumbuh, panen pertama 3-4 bulan dari stek

Persiapan lahan: gemburkan tanah sedalam 20-30 cm, campur dengan pupuk kandang matang (2-3 kg per m²) dan dolomit 100 gram per m² jika pH tanah di bawah 5,5. Buat bedengan lebar 1 meter, tinggi 30 cm, dan jarak antar bedengan 50 cm. Untuk pot, gunakan media campuran tanah, kompos, dan sekam padi (1:1:1) dengan diameter pot minimal 30 cm.

Penanaman stek: pilih batang sehat dari tanaman induk berumur minimal 6 bulan, potong sepanjang 20-25 cm dengan 2-3 ruas. Buang daun bagian bawah, sisakan 2-3 daun di ujung. Tanam stek miring 45° dengan 2 ruas tertanam dalam tanah. Jarak tanam 50x50 cm. Siram secukupnya dan naungi dengan paranet 50% selama 2 minggu pertama. Stek akan berakar dalam 2-3 minggu dan siap panen pertama setelah 3-4 bulan.

Perawatan: penyiraman 2 kali sehari saat musim kemarau, 1 kali saat musim hujan (jika tidak hujan). Pemupukan susulan dengan pupuk NPK 16-16-16 dosis 5 gram per tanaman setiap 2 bulan, atau pupuk kandang 1 kg per tanaman setiap 3 bulan. Pangkas pucuk saat tanaman setinggi 30 cm untuk merangsang percabangan. Panen daun dilakukan dengan memetik pucuk dan daun muda (3-4 helai teratas) setiap 1-2 minggu sekali.

Langkah-langkah

  1. Siapkan stek batang dari tanaman induk sehat berumur >6 bulan, potong 20-25 cm dengan 2-3 ruas.
  2. Oleskan zat perangsang akar alami (bawang merah atau air kelapa) pada pangkal stek, lalu tanam miring 45° di bedengan atau pot.
  3. Siram stek setiap pagi dan sore, naungi dengan paranet atau daun pisang selama 2 minggu pertama.
  4. Setelah 3-4 bulan, panen daun muda dengan memetik pucuk dan 2-3 helai daun di bawahnya setiap 1-2 minggu.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa lama stek mangkokan berakar?

Stek biasanya berakar dalam 2-3 minggu jika media lembab dan tidak terkena sinar matahari langsung.

Apakah mangkokan bisa ditanam di pot?

Bisa, gunakan pot diameter minimal 30 cm dengan media campuran tanah, kompos, dan sekam padi (1:1:1).

Kapan waktu terbaik menanam mangkokan?

Mangkokan bisa ditanam sepanjang tahun, tetapi awal musim hujan (Oktober-November) atau awal kemarau (April-Mei) paling baik karena kelembaban tanah stabil.

Bagaimana cara memanen daun mangkokan agar tidak merusak tanaman?

Petik pucuk dan 2-3 daun muda di bawahnya dengan tangan, sisakan minimal 4-5 daun tua untuk fotosintesis.

Mengapa daun mangkokan saya kecil-kecil?

Kekurangan pupuk atau terlalu banyak sinar matahari. Beri pupuk NPK 16-16-16 5 gram per tanaman dan naungi dengan paranet 50%.

Apakah mangkokan tahan hama?

Relatif tahan, namun bisa terserang ulat atau kutu daun. Semprot dengan larutan bawang putih atau air sabun secara rutin.

Lebih lanjut tentang Mangkokan

Panduan terkait

Cara Menanam, di semua tanamanBandingkan gejala dan solusinya menurut tanaman, panduan lintas tanaman.