Gunakan gunting atau pisau tajam yang steril untuk memotong tangkai bunga. Potong tangkai dengan panjang sekitar 30-45 cm dari pangkal bunga, potong miring 45 derajat untuk memperluas permukaan serapan air. Segera masukkan tangkai ke dalam ember berisi air bersih setelah dipotong. Buang daun bagian bawah yang akan terendam air untuk mencegah pembusukan.
Untuk hasil maksimal, panen dilakukan setiap 2-3 hari sekali selama puncak pembungaan. Zinnia termasuk tanaman hari panjang, sehingga di Indonesia bisa berbunga sepanjang tahun dengan penyiraman rutin. Setelah dipanen, bunga dapat bertahan 7-10 hari dalam vas jika dirawat dengan baik. Ganti air vas setiap 2 hari dan potong ujung tangkai 1 cm setiap kali mengganti air.
Jika ingin mengeringkan bunga untuk hiasan kering, panen saat kelopak sudah membuka penuh dan biarkan tangkai tetap menempel. Ikat beberapa tangkai menjadi satu, lalu gantung terbalik di tempat teduh dan kering dengan sirkulasi udara baik. Proses pengeringan memakan waktu 2-3 minggu. Bunga kering zinnia bisa bertahan berbulan-bulan jika disimpan di tempat kering dan terhindar dari sinar matahari langsung.