Penyiraman dilakukan 2 kali sehari pada musim kemarau (pagi dan sore) dan 1 kali sehari saat musim hujan. Hindari genangan air karena bisa menyebabkan busuk akar. Mulsa jerami atau plastik hitam perak membantu menjaga kelembaban dan menekan gulma. Beri naungan sementara jika suhu di atas 35°C untuk mencegah layu.
Pemupukan dasar menggunakan pupuk kandang matang 2-3 kg per lubang tanam. Setelah 2 minggu tanam, beri pupuk NPK 16-16-16 sebanyak 5 gram per tanaman setiap 2 minggu. Saat mulai berbunga (usia 30-40 hari), tambah pupuk KCL 3 gram per tanaman untuk merangsang pembentukan buah. Penyiangan gulma dilakukan setiap 2 minggu.
Panen butternut squash bisa dilakukan setelah 80-100 hari tanam, ditandai dengan tangkai buah mengering dan kulit buah mengeras. Potong buah dengan menyisakan tangkai 5 cm agar tahan simpan. Simpan di tempat teduh dan kering; buah bisa bertahan hingga 3 bulan. Untuk benih, pilih buah yang benar-benar matang dan fermentasi biji sebelum dikeringkan.